怎么炸土豆加面粉？
土豆是我们比较常见的蔬菜之一，在我们的印象中它最多只是作为一种蔬菜食用，并且食用的方式也并非只此一种，其实，土豆还可以炸着吃，并且味道还很不错，下面就有小编为大家介绍下土豆的炸着吃方法吧。
土豆削皮洗净，如果是较大个的土豆切成3至4块小方形。2将土豆放入油锅炸，要注意调整油锅的温度，等到油烧开后，可以改中火或小大火炸。3炸到金黄色时可出锅，摆盘，晾凉后即可食用。
在做炸土豆的时候要掌握好油温，如果油倒在锅里，一淋到土豆上，就纷纷掉下去了，这样土豆就不能充分的浸满油，烹饪的时间也要适中的比较好。
做炸土豆还有一种方法，就是只用土豆切成丝，然后蘸着面粉或者淀粉，之后再炸，虽然做法比较麻烦，但是味道却是更好的。
先要将土豆去皮，然后用刀切成细丝，尽量的细一点，之后再将土豆丝放入清水中清洗，并将水中的淀粉拧干，这一步很重要，因为淀粉捏不出来的话，炸出来的土豆就会很油腻。
接着将面粉倒入盘中，将拧干的土豆丝放入面粉中滚一圈，使得面粉均匀的裹在土豆丝上，之后放入锅中炸，一直将土豆丝炸至金黄，然后就可以出锅了，这样炸出来的土豆，表皮脆，里面软，特别好吃，比直接用土豆炸要好吃很多，大家可以试试看。