大米粥怎么好吃.咸的？
2021年更新 最近很多老铁问我这个问题，我家最喜欢喝的大米粥是怎样做的！ 话不多说，上干货！ 我家最经典的粥底是白粥，但是味道好极了！做法也超级简单哦！ 准备适量的大米（我是把大米先泡半个小时再煮的），加水，按下煮粥键就OK啦！ 如果不想吃太稀的粥，那在煮粥的时候，加入几滴食用油就可以了！这样煮出来的粥会更粘稠！ 不过要注意的是，不要等粥熬好了再去放盐之类的调料，这样会很难入味哟~要在快要出锅的时候，根据个人的口味添加胡椒粉、葱花和食盐，一碗香喷喷的白粥就做好啦！是不是超级简单呢！
如果喜欢更丰富的口感，可以在粥里加入鸡蛋液或者火腿丁、蔬菜粒什么的，营养更加丰富！ 我家的粥底除了白粥之外，还有薏米粥、黑米粥、八宝粥等等。
我平时比较喜欢自己做点杂粮饭吃，所以也会用杂粮来煲粥。比如燕麦、玉米等粗粮很容易吸水，所以在浸泡的时候要多加水，至少也要没过食材吧！ 如果是第一次跟你们分享的话，可以先少做点，尝下味道，再根据个人的喜好调整下火候和调味就好啦！ 对了，在煲粥的时候，因为水分蒸发，所以会比较干燥，可以时不时地往粥里面加水哦！ 最后啰嗦一句：最好喝的热粥了，一定要趁热吃喔！
